藤丸 - 中野にあるつけ麺店

From 食べ物ログ

中野駅北口を出てからかなり歩いた場所にあるつけ麺店。麺は太麺で、スープに塩と醤油があるが、ここは塩つけ麺が有名。

写真に映っている頭は列に並んでいる人の頭である。基本的に飲食店で並ぶことをしない私が、この店で並んだのは、駅からけっこう歩いたため戻るのが悔しかったから、ということもあるが、塩味の美味しいラーメン・つけ麺にそそられるからだ。塩つけ麺を食べたいという欲求は他のタイプのつけ麺では満たされない。

でまあここは評判どおりに美味しかった。鶏ベースの白いスープに太い麺がマッチしている。唯一の不満は営業時間が短いということで、店のキャパシティの小ささや立地とともに、なんかお高く止まっている感がないわけではない。