めん屋 一期一会 - 新八柱駅近くの和風豚つけそば

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JR武蔵野線の新八柱駅、あるいは新京成線の八柱駅の近くにあるラーメン屋。和風豚つけそばとしているが、要するに豚骨をベースに魚介系の味を加えたスープということ。

私はつけ麺ではなくラーメンを頼んでみた。印象的だったのは玉ネギのみじん切りの多さで、それが辛みと甘みを押しつけがましくなく発揮している。麺は中太のものを硬めに茹でている。

とんこつベースではあってもこってりではなく、塩味をベースにしているものの極端なあっさり指向ではなく、魚介系のうまみでうまくバランスをとっているという感じで、とても美味しかった。他であまり感じたことのないバランス感覚である。何の気なしに入った店としては大ヒットだった。

一つ気になったのは、写真にもあるように塩系そばは一日限定30食という貼り紙があるにもかかわらず、ランチタイムをかなり過ぎた時間帯に入った私が普通に塩そばを注文できたこと。これはいったいどういうことなのか。

アサカベーカリー 朝霞台店 - 昔ながらの惣菜パン

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東武東上線から朝霞台で武蔵野線(北朝霞)に乗り換えるときに目に入る、駅周辺の飲食店の惨状が前から気になっていた。視野に入るのがチェーン店ばかりで、田舎駅のテーマパークという感じなのだ。

そういうわけで、駅から少し離れたところまで視野を広げて、どんなお店があるのだろうかと探した結果、地元に根付いていると思われるこのパン屋を見つけた。凝ったオシャレなパンはなくて、昔ながらの真っ白な食パンと、コロッケなどを挟んだ惣菜パン、いろいろ練り込んだ菓子パン系のものなど、ものすごく多くの種類を、だいたい100円超の値段で、小さい店舗で売っている。

私にとって惣菜パンは、このブログでも扱っているハンバーガーやサンドイッチと同じジャンルの食べ物なので、一緒に扱うことにしようと思う。食パンと菓子パンは食べないので守備範囲外。

この店の惣菜パンは美味しかったので、とりあえずのベースラインということで★3つにしておく。 すぐ近くにある公園か、駅前の広場でちょっと時間を作って食べるのが吉。

BASSOドリルマン - 不便な場所にある名店

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住所は西池袋だが、JRなら目白駅が近いようだ。西武線なら椎名町駅。不便な場所にあるつけ麺店 ( 公式サイト )。ウェブカメラでどれほどの行列ができているのかを調べることができる。

王道のつけ麺で、うまい。自家製の太いストレート麺が特に良い。「前略っ。まるきゅう」 に麺を提供するというようなこともしている。

ただ、駅から遠い。これはつまらないことに見えて、やはりけっこう本質的なことではある。池袋西口のラーメン屋乱立地帯だと、よっぽどのことがない限り、目当てのラーメン屋に行列ができていたら、他の店に回ることになる。しかしここまで遠いと、わざわざ来たのだからと、並ぶという選択をすることもある。他方、そもそも遠いから行かないということが圧倒的に多い。そういう効果を狙ってここに店を構えているのは間違いない。

楽楽屋 新店 - 高級イメージの新店

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「楽楽屋」の新店。「四季香 新館」と同じく、2つ目のお店が「高級指向」になったというケース。こちらの場合はこの前に新大久保にも店を出していたようだが。

東北料理の色が抑えられ、汎用的な「中華料理」っぽいコース料理がフィーチャーされている。出てきた料理は王道という感じでしっかりしており、ここでこういうものを食べる意味はあるのか、と思ったのは「四季香 新館」と同じ。そもそも「楽楽屋」はその泥臭さとおおざっぱさが魅力の1つだったのに、それがこの新店にはない。内装もなんか普通のお店っぽいし。

そうは言っても、料理はうまいのだ、これが。ここもやはり新店を出すにあたって、本土から満を持して腕利きの料理人を連れてきた、という雰囲気がある。そして在日中国人のあいだにはこういう店のニーズが絶対にあるはずである。私が入ったときには10組ほどいた客のなかで日本人は私のテーブルだけだったわけだが、特筆すべきなのは、他の中国人客たちがそんなにカジュアルな感じではなかったということだ。ちょっと気の張ったデートとか、家族の会食などの客っぽい。店の方も個室が複数あることを売りにしている。

そういうわけで、池袋西口の「ディープ」な感じを体験するには不適当だけれども、デパートの上階にあるような中華料理店に行くのであれば絶対にこっちがいい、というようなニッチの店である。池袋の中国料理シーンも徐々に変わりつつある。

場所: 池袋郵便局前交差点に面したビルの5F・6F
住所: 東京都豊島区西池袋1-38-5 セイコービル
電話番号: 03-6907-8717
営業時間: 昼から深夜まで


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