楽釜製麺所 池袋サンシャイン通り直売所 - 池袋駅東口のファストフードうどん店

From 食べ物ログ

池袋駅東口にあるファストフードうどん店。南の方の西武デパート横にも店舗があるが、こちらはサンシャイン通り近く。

池袋にあるこのタイプのファストフードうどんのチェーン店の中で、この「楽釜製麺所」は一番質が低いように思う。これと比べると、「丸亀製麺」は高級店に見える。これらの店は各地の盛り場で競争しているのだろうから、いまのこの状態で棲み分けが成立していると想像できる。そうなのだとしたら、この「楽釜製麺所」は立地も人員も料理も全体的に低コスト指向ということなのだろう。