味源 池袋店 - 北海道ラーメン

From 食べ物ログ

「味源」という名前は他でも見かけるが、この店は小岩店と池袋店の2つを持つ企業が経営している ( 公式サイト )。北海道ラーメンの店である。味の種類は複数あり、メインとなるのは味噌ラーメンだと思われる。黄色い縮れ麺にスタンダードな味噌味のスープと普通の量のもやし。いろんな意味で、一世代前の枯れたラーメンという感じがする。

枯れているだけに安定しておいしい。しかし選択肢がたくさんあるなかであえてこの店を選ぶかとなると、難しいところだ。