2010/09/30

麺屋武蔵 二天 - 現在は普通の魚介系つけ麺屋

From 食べ物ログ

ここは以前は揚げ物と組み合わせた独特のラーメンで知られるお店だったが、2010年に入ってからメニューを一新したとのこと。魚介系スープと太麺を組み合わせた、普通の流行りのつけ麺屋になっている。

控えめの甘さの酸味のきいたつけ汁と、噛み応えのある麺を組み合わせ、味のしっかりついた角煮を付けている。もうちょっと甘さと魚粉臭さが抑えられていたらかなり好みのつけ麺になるのだが、それでもここはいいと思う。池袋東口のつけ麺は、北の「狸穴」と南のここ「麺屋武蔵 二天」が頭一つ抜けているか。

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