湖南菜館 - 新宿のおいしい湖南料理

From 食べ物ログ

基本的に池袋西口の飲食店を取り上げているこのウェブログだが、新宿歌舞伎町にあるこの「湖南菜館」を取り上げるのは、ここがあまりにおいしいから。「華湘」の項に書いたように、日本には湖南料理の店があまりなく、池袋の「華湘」がダメだということになると、次に近いのはこの「湖南菜館」なのである。

ここは「歌舞伎町案内人」を自称する李小牧という人がプロデュースしている店 ( 公式サイト )で、その方面でのギミックがいっぱいあるわけだけれども、そういうのをすべて抜きにしても湖南料理がおいしい。ちゃんとした人を中国から引き抜いてきた(毛沢東の料理人の弟子の弟子、だっけ?)ということで、小さい店だけど、本場のちゃんとしたレストランに相当するグレードの料理は提供している。