久留米 大砲ラーメン 天神今泉店 - 博多にある久留米ラーメンの店

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正直言うと、これが久留米ラーメンの店だと知らずに入ったし、そもそも久留米ラーメンのこともあまりよく知らない。濃厚なとんこつスープと、博多ラーメンよりも若干太いストレート麺の組み合わせ ( 公式サイト )。「博多ラーメンではないとんこつラーメン」と言われたときに連想するそれ、と言ってもいいぐらい。

私が注文したのは、あっさりしている方の普通のラーメン。これとは別に、こってりしている「昔ラーメン」というのがある。やはりここ最近はあっさりめが主流になってきているということらしい。実際、外見の割にはすんなりと食べられた。