Hungry Heaven - 勢いのあるハンバーガー

From 食べ物ログ

上板橋の商店街にあるハンバーガー屋。2階に入っている焼肉屋の系列で、肉にこだわりがあるらしい。要するにまじめなハンバーガー屋である。私はハンバーガーをあまり食べないので、この店の相対的な位置づけなどはわからない。

個人的な好みの問題として、ここのハンバーガーもパティが脂っぽかった。これが日本では「ジューシー」と呼ばれ高く評価されることはわかるのだが、ほんとにあくまでも個人的な問題として、私はこういうのが苦手であまりおいしいと感じない。こういう肉を食べるぐらいなら、「パサパサ」と表現される肉を食べた方がマシである。

という根本的な(私の側の)問題を措けば、この店ががんばってハンバーガーを作っているのは伝わってきた。